CAP Accompagnant Educatif Petite Enfance 

UNITÉ 1 : ACCOMPAGNER LE DÉVELOPPEMENT DU JEUNE ENFANT : 

Objectif

A la fin de ce module, le stagiaire aura la capacité de réaliser de manière autonome l’accueil et la prise en charge de l’enfant dans le contexte du domicile privé.

Contenu

Recueillir les informations ; s’informer sur les éléments du contexte et de la situation professionnels à prendre en compte :

• Identifier le cadre de son intervention pour se situer en tant que professionnel
• Déterminer le degré de développement et d’autonomie de l’enfant
• Identifier les ressources et les contraintes techniques de son intervention

Mettre en œuvre les conditions favorables à l’activité libre et à l’expérimentation dans un contexte donné :

• Adapter et aménager un espace favorable à l’activité libre pour l’enfant

Adopter une posture professionnelle adaptée :

• Prendre en compte les dimensions éthiques et déontologique de son intervention
• Prendre en compte les dimensions de santé et de sécurité au travail
• Adopter un regard critique sur sa pratique professionnelle

Mettre en œuvre des activités d’éveil en tenant compte de la singularité de l’enfant :

• Préparer l’activité d’éveil
• Animer l’activité d’éveil

Réaliser les soins du quotidien et accompagner l’enfant dans ses apprentissages :

• Dispenser des soins liés à l’hygiène corporelle et au confort de l’enfant
• Dispenser des soins liés à l’alimentation
• Dispenser des soins liés à l’élimination
• Dispenser des soins liés au sommeil

Appliquer les protocoles liés à la santé de l’enfant :

• Repérer des signes d’altération de la santé et du comportement : maladie, malaise, maltraitance.
• Participer à l’application des protocoles d’urgence
• Participation à l’application du protocole d’accueil individualisé (PAI)

UNITÉ 2 : EXERCER SON ACTIVITÉ EN ACCUEIL COLLECTIF : 

Objectif

A la fin de ce module, le stagiaire aura la capacité de réaliser de manière autonome l’accueil et la prise en charge de l’enfant dans une structure collective.

Contenu

Établir une relation privilégiée et sécurisante avec l’enfant :

• Communiquer avec l’enfant de manière appropriée
•  Participer à l’acquisition du langage

Coopérer avec l’ensemble des acteurs concernés dans un but de cohérence, d’adaptation et de continuité de l’accompagnement :

• Adapter sa communication avec la famille en fonction du projet du lieu d’accueil
• Inscrire son travail au sein d’une équipe pluri professionnelle

Assurer une assistance pédagogique au personnel enseignant :

• Installer et remettre en état un espace destiné à une activité pédagogique
• Participer à la réalisation d’une activité pédagogique
• Participer à la sécurisation des récréations et des sorties pédagogiques

Assurer des activités de remise en état des matériels et locaux en école maternelle :

• Mettre en œuvre les techniques de dépoussiérage, lavage, séchage et de décontamination des locaux collectifs et des équipements
• Participer à l’entretien des locaux pendant les vacances scolaires

UNITÉ 3 : EXERCER SON ACTIVITÉ EN ACCUEIL INDIVIDUEL : 

Objectif

A la fin de ce module, le stagiaire sera en capacité de réaliser de manière autonome les techniques relatives à la préparation et au service des collations et des repas, et savoirs associés en biologie et nutrition – alimentation. Ainsi que les techniques d’entretien des locaux et des équipements, et savoirs associés en technologie.

Contenu

Organiser son action :

• Élaborer le plan de travail, planifier ses activités de travail
• S’adapter à une situation imprévue
• Suivre l’état des stocks

Négocier le cadre de l’accueil :

• Identifier les attentes des parents
• Présenter le projet d’accueil
• Élaborer le cadre organisationnel et conventionnel de l’accueil

Assurer les opérations d’entretien du logement et des espaces réservés à l’enfant :

• Mettre en œuvre les techniques de dépoussiérage, nettoyage, bionettoyage, séchage des espaces et équipements réservés à l’enfant.

Élaborer des repas :

• Concevoir des repas
• Préparer des repas en milieu familial
• Servir un repas en milieu familial

Prévention-Santé-Environnement

EG1 : Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique

EG2 : Mathématique – Sciences physiques et chimiques

EG3 : Éducation physique et sportive : En option – non pris en charge dans notre centre de formation

1- Les fondations du développement durable

• Les constats qui ont conduit au concept.
• Les finalités visées, ce « qu’est » et « n’est pas » le Développement Durable.
• Les 3 P fondateurs : Profit, People, Planet
• Les nouveaux modes de raisonnement qu’induit le développement durable.
• La notion de parties prenantes au cœur de la réflexion.
• Aujourd’hui où en sommes-nous au niveau international et au niveau français ?
• Les acteurs incontournables : l’entreprise, le citoyen, les gouvernements, les collectivités, les ONG…

2 – L’entreprise, les organisations au cœur de la démarche : la notion de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE)

• Les nouveaux modes de management dans l’entreprise : vers une croissance responsable.
• Ce que cela implique en termes d’évolutions pour les métiers de l’entreprise et plus   particulièrement d’ESIC
• Découverte des bonnes pratiques.
• Rh : traitement équilibré homme femme – respect des contraintes individuelles – respect des minorités – pas de discriminations raciales
• Achats : achats responsables et utilisation de papiers recyclés
• Supports de cours dématérialisés
• Tri des déchets
• Limitation de l’éclairage et chauffage uniquement sur les zones utiles 

3 – Chacun est acteur du développement durable

• Être responsable dans sa vie quotidienne : modifier ses modes de consommation, ses choix personnels, ses comportements.
• Être responsable dans sa vie professionnelle et personnelle
• Ce que cela implique au quotidien
• La lutte contre le gaspillage alimentaire, lutte contre le racisme.
• Les éco-gestes au bureau.
• La « DD attitude » …