Août 18, 2026 | Actualité, CAP Pâtissier
Depuis le 12 août 2026, le règlement européen (UE) 2025/40 relatif aux emballages et aux déchets d’emballages est devenu applicable dans l’Union européenne. Pour une pâtisserie, cette évolution ne concerne pas seulement les fabricants de boîtes, de films ou de...
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Juin 23, 2026 | Actualité, CAP Pâtissier
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